5 munan sokerikakkupohja
Välissä mansikkamousse ja kostutus spritellä.
Mansikkamousse
500g mansikoita survottuna
5 dl mansikkakermaa
200g tuorejuustoa
1 dl vaniljakreemijauhetta
Survo sulaneet mansikat haarukalla. Vaahdota mansikkakerma ja lisää siihen notkistettu tuorejuusto. Lisää vaniljakreemijauhe siivilän läpi ja sekoita joukkoon survotut mansikat. Täyte riittää kakun kahteen väliin.
Reunoilla vaaleanpunaiseksi värjättyä kermavaahtoa. Koristeet sokerimassaa ja päällinen vaniljan makuista kaulintamassaa.
Välissä mansikkamousse ja kostutus spritellä.
Mansikkamousse
500g mansikoita survottuna
5 dl mansikkakermaa
200g tuorejuustoa
1 dl vaniljakreemijauhetta
Survo sulaneet mansikat haarukalla. Vaahdota mansikkakerma ja lisää siihen notkistettu tuorejuusto. Lisää vaniljakreemijauhe siivilän läpi ja sekoita joukkoon survotut mansikat. Täyte riittää kakun kahteen väliin.
Reunoilla vaaleanpunaiseksi värjättyä kermavaahtoa. Koristeet sokerimassaa ja päällinen vaniljan makuista kaulintamassaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti