Mustikka-valkosuklaamuffinssit

3 munaa

1 1/4 dl sokeria

100g margariinia

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

3/4 dl flora vanillaa/maitoa

80g valkosuklaata

2 dl mustikoita

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata margariini. Lisää munasokerivaahtoon vuorotellen jauhoja, sulaa rasvaa ja flora vanillaa. Lopuksi kääntele joukkoon mustikat ja rouhittu valkosuklaa. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Nämä muffinssit menivät Baby showereihin ja päällä on siniseksi värjättyä vaniljavaahtoa, jota on jäykistetty vaniljakreemijauheella ja maustamattomalla tuorejuustolla.

Jalka- ja käsipikkuleivät ovat tehty valmiista murotaikinasta ja päällä on siniseksi värjättyä pikeeriä.