Tämä juustokakku on mukavan raikas! Tähän tarvittavaa juomasekoitusta ei taida kovinkaan monessa kaupassa enää olla vai onkohan poistunut jo kokonaan SantaMarian valikoimasta..? Pohjana tässäkin browniespohja, jonka ohje löytyy esimerkiksi täältä. Mielestäni tuo tumma suklaapohja sopii hyvin lähes kaikkien täytteiden kanssa... Miten niin suklaan ystävä? ;)
Caipirinha-täyte
1 pss Caipirinha-juomasekoitusta
200g maustamatonta tuorejuustoa, esim. Philadelphia
3 dl kuohukermaa
3 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
5 liivatelehteä
tilkka kuumaa vettä
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen tuorejuusto, sokerit ja drink mix. Lisää kuumaan veteen liuotetut liivatteet ohuena nauhana seoksen joukkoon ja kaada täyte jäähtyneen pohjan päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti ja koristele haluamillasi hedelmillä.
Tätä en oo koskaan saanut :( Ei taida tota jauhemixiä enää olla kaupoissa, mutta nestemäistä caipirinhamixeriä oon nähnyt, voiskohan sitä käyttää...? Ainakin kiilteen voisi tehdä siitä, jos muuten on liian nestemäistä.
VastaaPoistaVoisi varmaan tehdä täytteenkin, jos vaikka lisäisi liivatteita? Täytyy testata.
VastaaPoista